Campo en Lavalleja

Departamento: Lavalleja, Uruguay.

Ubicación: Se encuentra 120 Km. de Montevideo

y a   87 Km. de Punta del Este, aproximadamente.

Acceso: Buenos, sobre camino principal.

Superficie: 752 Hás.

Índice Coneat: 40

Explotación: Olivos-Forestado-Agua-Ganadero-Energético

Casa Principal: Casco completo

Luz:            si, UTE

Alambrados perimetrales: Bien

Alambrados internos:        Bien

Aguadas naturales:     Si, vertientes y represa.

Plantación eucaliptus 280 has efectivas de Gòbulus, Maideni, Duni y Smithie.

Esta zona de nuestro país se caracteriza por la belleza paisajística, ya que es una región en la que predominan las sierras y los campos quebrados.

Desde el punto de vista productivo son tierras con baja fertilidad, muy aptas para el desarrollo de la actividad forestal.

En este entorno, es que inicia sus actividades Olivos del Plata, empresa que tiene un triple objetivo productivo: olivícola, forestal y ganadero.

Cuenta  con una plantación de olivos de 30 has, con unos 8.200 árboles plantados. Las especies plantadas son: arbequina, picual, manzanilla, frantoio y cipresino.

La plantación, que fue realizada por el propio personal del establecimiento, se llevo a cabo en varias etapas: primavera  2007, otoño 2008, primavera 2008 y otoño 2009, proceso en el que se fue aprendiendo de los errores cometidos, ya que las plantaciones de olivos en el Uruguay eran muy escasas en esa época, y faltaba experiencia en nuestro país.

El destino final de la producción olivícola tiene dos objetivos: la producción de aceite extra virgen de alta calidad y la producción de aceitunas de mesa.

Actualmente la producción se vende a  almazaras de la zona.

El olivar cuenta con riego por goteo en toda la plantación con sistema de fertirriego. El agua no necesita ser bombeada ya que proviene de una vertiente de agua mineral de 40.000 litros/hora que se encuentra  ubicada a 20 metros por encima del olivar, por lo cual llega a los goteros por gravedad.

La segunda actividad del establecimiento es la forestal. Se han seleccionado los sectores del campo más “duro” con menos aptitud agrícola, para plantar eucaliptus globulus, maidenis , duni  y smithies.

Por último, y enrabada a la anterior hemos desarrollado la actividad ganadera de manera profesional e intensiva. La forestación y la ganadería se complementan perfectamente en olivos del Plata.

La empresa realiza la recría de terneros en los campos forestados y cuando alcanzan los 360 kg se transfieren a los bajos mejorados para engordarlos y venderlos a frigoríficos o exportarlos en pie.

Con tal fin hemos sembrado los bajos con diferentes gramíneas y leguminosas y fertilizamos con fertilizantes de tipo orgánico como la fosforita, mediante un riguroso plan ideado por nuestros ingenieros.

En el último período hemos celebrado un contrato de pastoreo  por lo que ya no desarrollamos la actividad ganadera en forma directa. Dicho contrato reporta al establecimiento una renta anual de U$S 40.000

El establecimiento cuenta con 2 vertientes de agua mineral de altísima calidad que generan en promedio 40.000L por hora con un amplio estudio realizado por el Ing Jorge Bossi. Esta vertiente es visitada por directivos de Salus periódicamente para efectuarle análisis químicos al agua. Salus está a 4km del establecimiento

Resumiendo, nuestro establecimiento intenta llevar a cabo la producción con eficiencia, aplicando las últimas innovaciones tecnológicas, pero siempre respetando el medio ambiente y preservando en su arquitectura, plantaciones, etc.  el estilo de la zona.

Se ha construido recientemente un Parque Eólico en nuestra zona con 14 molinos de última generación, 3 de los cuales se encuentran ubicados en nuestro predio generando una renta anual de U$S 20.000 que se ajusta por una paramétrica todos los años.

Precio por  hectárea: U$S 5.253.-

Valor de la propiedad: U$S 3. 950.000.-

Comisión de intermediación: 3% (tres por ciento) más IVA

Nota: La información y valores fueron informados en su oportunidad por su propietario. Por consiguiente, los datos proporcionados en este material, pueden estar  sujetas a modificaciones sin previo aviso